Okonomiyaki mjölmix, 500g

Mjölmix för okonomiyaki

Recept:

1. Blanda 100g Okonomiyaki mjölmix med 100ml vatten
2. Tillsätt 1 ägg
3. Blanda ner ca 100g strimlad vitkål samt 100g valfri fylning (bläckfisk, fläsk, benishoga, grönsaker e.t.c)
4. Lägg i halva smeten i en oljad stekpanna och stek på medelvärme i 4-5 minuter med lock på
5. Vänd pannkakan och stek i ytterligare 5 minuter med lock på
6. Toppa sedan din okonomiyaki med tex okonimiyaki sås, qp majonäs, katsuobushi samt aonori