Traditionell japansk röd miso med fyllig umamismak.
Hokuriku Toyama Red Miso är en klassisk japansk fermenterad sojabönspasta med kraftig och rik smak. Den används i traditionell japansk matlagning till soppor, nudelrätter, såser och marinader. Den mörka röda färgen och intensiva smaken kommer från en längre fermenteringsprocess som ger extra djup umami.