Visar 1–16 av 43 resultat

Black Garlic (svart vitlök), 100G

172.00 kr

Black garlic eller svart vitlök som det heter på svenska, från Sendai,Japan

Svart vitlök tillverkas genom att man låter vanlig vitlök, i detta fall elefantvitlök genomgå en process som kallas maillardreaktion. Vitlökens utseende och smak förändras helt, vitlökens skarpa smak övergår till en mer fyllig och söt smak.

Svart vitlök är helt svart och har en geleaktig konsistens. Den ger en helt unik smakupplevelse som förhöjer de befintliga ingredienserna och ger en ny dimension till din matlagning.
Oavsett om det är köttfärs, fisk, grillat, bröd eller glass som står på menyn.

 

 

 

Slutsåld

Kawaguchi Natto (Frystorkad Natto) 65G

79.00 kr

Frystorkad natto från Kawaguchi

Nu kan du avnjuta natto på ett annat sätt än det traditionella, natto är sojabönor som är fermenterade tillsammans med bakteriekulturen bacillus subtilis.

Kan användas som topping på t.e.x riset eller på soba / udon

eller ätas som den är.

 

 

 

 

Yuzukosho 50g

59.00 kr

En massa som är gjord på en blandning av yuzu och sancho peppar, vanlig som topping på sushi och yakitori