För dig som vill arbeta med koncentrerade japanska smaker erbjuder vi pulver och extrakt av hög kvalitet. Här hittar du bland annat matchapulver, dashi-pulver, umamiextrakt och andra torkade smaksättare som används i både traditionell och modern japansk matlagning. Dessa produkter ger djup, intensitet och karaktär – med liten mängd får du stor effekt.