Beskrivning
INGREDIENSER: kaliumkarbonat (E501), natriumkarbonat (E500)
BF:24.06.2026
| Vikt | 15 kg |
|---|
Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.
Frakt och leverans
Vi erbjuder fri frakt över 699:-. Ni kan välja Bring, DHL eller avhämtning hos Japanska Matspecialisten (Ekerö).
Betalning
Vi erbjuder betalningsalternativ såsom:
- VISA, MasterCard
- Betala via bank
- Apple pay
- Faktura
Vi erbjuder trygg och smidig betalning via Kustom. Du kan betala med Visa, MasterCard eller direkt via din bank (Swedbank, Handelsbanken, SEB och Nordea).
För dig som bor i Sverige finns även möjlighet att välja faktura. Alla betalningar behandlas via Kustom, och vid fakturaköp skickas fakturan av Klarna i samarbete med Kustom.
BF:24.06.2026
OYC EU B.V, 15 kg
Kansui Pulver RE-10, 15 kg – För ramen och nudeltillverkning
2,500.00 kr
Fri frakt över 699 :-
Snabb leverans
Kansui Pulver RE-10 i 15 kg storpack är den professionella lösningen för dig som vill tillverka äkta japanska ramen-nudlar i större volymer. Kansui består av kaliumkarbonat (E501) och natriumkarbonat (E500), som ger nudeldegen sin klassiska gula färg, fasta konsistens och det karakteristiska tuggmotståndet.
Utan kansui blir ramen lätt mjuk och saknar den autentiska ramen-texturen. Med RE-10 får du full kontroll över alkaliniteten i degen och kan skapa nudlar med restaurangkvalitet – varje gång.
Denna 15 kg förpackning passar perfekt för:
-
Ramenrestauranger och nudelbarer
-
Professionella kök och livsmedelsproduktion
-
Matentusiaster som vill ha ett rejält lager till sin nudeltillverkning
Användning:
Blanda en liten mängd kansui pulver i vatten och tillsätt i mjölet när du gör din nudeldeg. Perfekt för ramen, udon, kinesiska nudlar och andra asiatiska specialiteter.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.