Visar 1–16 av 20 resultat

Amazake, Morinaga 56g

54.00 kr

Amazake är en japansk traditionell söt dricka som tillverkas genom att tillsätta koji tillsammans med ris som sedan inkuberas, enzymerna i kojin bryter ner kolhydraterna i riset till oraffinerade sockerarter vilket gör det naturligt sött.

förpackningen innehåller 4 portionsförpackningar

 

Lägg i varukorg

Svart vitlök, 100G

172.00 kr

Black garlic eller svart vitlök som det heter på svenska, från Sendai,Japan

Svart vitlök tillverkas genom att man låter vanlig vitlök, i detta fall elefantvitlök genomgå en process som kallas maillardreaktion. Vitlökens utseende och smak förändras helt, vitlökens skarpa smak övergår till en mer fyllig och söt smak.

Svart vitlök är helt svart och har en geléaktig konsistens. Den ger en helt unik smakupplevelse som förhöjer de befintliga ingredienserna och ger en ny dimension till din matlagning.
Oavsett om det är köttfärs, fisk, grillat, bröd eller glass som står på menyn.

 

 

 

Lägg i varukorg

Okonomiyaki mjölmix, 500g

59.00 kr

Mjölmix för okonomiyaki

Recept:

  1. Blanda 100g Okonomiyaki mjölmix med 100ml vatten
  2. Tillsätt 1 ägg
  3. Blanda ner ca 100g strimlad vitkål samt 100g valfri fylning (bläckfisk, fläsk, benishoga, grönsaker e.t.c)
  4. Lägg i halva smeten i en oljad stekpanna och stek på medelvärme i 4-5 minuter med lock på
  5. Vänd pannkakan och stek i ytterligare 5 minuter med lock på
  6. Toppa sedan din okonomiyaki med tex okonimiyaki sås, qp majonäs, katsuobushi samt aonori 
Lägg i varukorg