Beskrivning

Japansk Slipsten W. Stone 220/1000 grit är en praktisk dubbelsidig brynsten som gör det enkelt att hålla dina köksknivar vassa. Kombinationen av två gritnivåer gör att du både kan reparera och forma eggen samt skapa en jämn och skarp grundegg.

Den grova 220 grit-sidan används för att snabbt återställa knivar som blivit slöa, skadade eller tappat sin vinkel. 1000 grit-sidan är perfekt för att finjustera eggen och ge kniven en jämn och vass skärpa.

Slipstenen levereras med en stabil plastbas som håller stenen på plats under slipningen och ger bättre kontroll och säkerhet. Ett utmärkt verktyg för både hemmakockar och professionella som vill ta hand om sina knivar på rätt sätt.