Beskrivning

S&B Sansho Peppar (pulver) är en klassisk japansk krydda gjord på malda sanshofrön. Den är känd för sin friska citrusarom, milda hetta och karakteristiska pirrande känsla, som påminner om Sichuanpeppar men med en mer elegant och aromatisk smakprofil.

Sansho är en viktig ingrediens i det japanska köket och används ofta till unagi (grillad ål), yakitori, ramen, tempura och andra grillade rätter. Ett lätt strö över maten räcker för att ge rätten en frisk och pepprig citruston.

Kryddan fungerar också utmärkt i marinader, tare-såser, ponzu eller som en avslutande topping vid servering.

Denna variant från S&B, en av Japans mest välkända kryddproducenter, ger samma kvalitet och smak som används i många japanska restaurangkök. Perfekt för dig som vill ge dina rätter en autentisk japansk smakprofil.