Matchaglass

Recept och bilder av Dennis Yen

Gillar du glass och smaken av matcha så är verkligen
detta löjligt enkla recept något för dig!
(6 dl glass)

Så här gör du:

1. Häll grädde i en bunke och vispa grädden till mjuka toppar med en elvisp. Tillsätt kondenserad mjölk och vispa lite till. Gröp ur fröna från vaniljstången, tillsätt i bunken tillsammans med matchapulver. Vispa ihop tills smeten har gått ihop.
2. Häll över smeten i en form och lägg in i frysen tills desserten ska serveras. En brödform funkar jättebra som form. Plasta in glassen och låt den stå i minst 6 timmar innan servering.
3. Toppa med färska hallon eller vad du själv föredrar

Produkter som använts