Ajitsuke nori är en populär ingrediens i det japanska köket som används som krydda eller som snacks. Detta delikata sjögräs är gjort av rödalger som har torkats och smaksatts med en söt och salt marinad, vilket ger det en subtil och autentisk japansk smak.

Det är lätt att använda och passar perfekt som topping på ris, nudlar, sallader eller andra maträtter. Det ger en extra dimension av smak till maten och kan även ätas som snacks direkt ur påsen.