Beskrivning
Beni shoga är en klassisk japansk ingrediens bestående av tunt strimlad inlagd ingefära med en frisk och syrlig smak. Den används ofta som topping i populära japanska rätter som yakisoba, okonomiyaki, gyudon och takoyaki, där den ger både färg och en uppfriskande kontrast till den varma maten.
Den karakteristiska röda färgen kommer traditionellt från röd perilla (japansk basilika), vilket ger ingefäran sitt typiska utseende.
Beni shoga är ett enkelt men viktigt tillbehör i japansk matlagning och ett måste när du vill skapa en mer autentisk smak och presentation.
Ursprung: Kina

























Recensioner
Det finns inga recensioner än.