Beskrivning

Momoya Menma 100 g är klassiskt japanska, smaksatta bambuskott med en behagligt krispig konsistens och fyllig umamismak. Momoya använder de mjukare delarna av bambuskott från Taiwan, som genomgår mjölksyrafermentering, mognad och soltorkning för att koncentrera smaken. Därefter smaksätts menman med bland annat soja, socker och sesamolja

Menma är framför allt känt som ett klassiskt tillbehör till japansk ramen, där bambuskottens tuggmotstånd och salta, lätt söta smak passar perfekt tillsammans med nudlar, buljong och andra toppings. Den kan även serveras till ris, användas i soppor och wokade rätter eller ätas direkt ur burken som ett enkelt tillbehör.