Beskrivning

Sato Kirimochi är det självklara valet för dig som vill njuta av autentiska japanska riskakor med överlägsen smak och textur hemma i ditt eget kök. Dessa mochi är inte bara gjorda på det finaste japanska glutinösa riset (”Kokunaisan suitō mochikome”), utan de tillverkas också enligt Satos hyllade ”kinetsuki”-metod, som varsamt bankar riset för att skapa den där oemotståndligt sega och elastiska konsistensen som äkta mochi är känd för.

Det som verkligen utmärker Sato Kirimochi och gör dem ”mer delikata och enklare att använda” (よりおいしく、より使いやすく) är den patenterade ”Paritto Slit”-designen. Dessa smarta inskärningar på varje riskaka säkerställer att mochin expanderar jämnt och fint när den värms. Resultatet blir en perfekt tillagad mochi varje gång, oavsett om du väljer att grilla den tills den blir gyllenbrun och krispig på ytan och underbart mjuk och seg inuti (en klassiker kallad ”yaki mochi”), eller om du kokar den i en mustig japansk soppa där den blir underbart mjuk, len och smälter i munnen.

Kirimochi (skuren mochi) är otroligt mångsidigt. Prova att grilla den och servera med en blandning av sojasås och socker (isobe yaki), lägg den i din nyårsspecialitet ozoni, i misosoppa eller udon-nudelsoppa för extra matighet och traditionell känsla. Med Sato Kirimochi blir det enkelt att både återskapa klassiska japanska rätter och att experimentera med nya, spännande sätt att njuta av mochi. Den individuella förpackningen av varje riskaka gör dem också mycket praktiska och hygieniska, och de håller sig fräscha längre.