Yokoi’s Edo-Tannen-Su är en traditionell japansk vinäger med en djup, fyllig smakprofil som balanserar syra och umami på ett mästerligt sätt. Den tillverkas av Yokoi Vinegar Brewing, ett anrikt bryggeri som i generationer har försett sushi-kockar och restauranger i Japan med högkvalitativ vinäger.

Denna vinäger används ofta till sushiris, men passar lika bra i marinader, pickles, dressingar och varma rätter där man vill framhäva en rund och komplex smak. Tack vare sin täta karaktär och naturliga sötma behöver man ofta mindre mängd än av vanlig risvinäger, vilket gör den extra uppskattad bland professionella kockar.

Med Yokoi’s Edo-Tannen-Su får du en vinäger som lyfter japansk matlagning till nästa nivå – från enkel vardagsmat till festmåltider med äkta Edo-känsla.

✔ Perfekt för sushi och sashimi
✔ Ger balans mellan syra och umami
✔ Tillverkad av Yokoi Vinegar Brewing i Japan
✔ En favorit bland professionella kockar