Visar alla 4 resultat

Udon nudlar är en av de äldsta nudeltyperna i Japan, som många andra vetenudlar så har udon nudeln hämtat inspiration från de kinesiska nudlarna som är tusentals år gamla. Udon nudlar serveras oftast tillsammans med en mustig soppa baserad på dashi, vanliga toppnings är strimlad nori eller tempura. Det som skiljer udon nudlar från andra sorter som t.ex soba eller ramen nudlar är tjockleken då Udon är en av de tjockare nudeltyperna.