Beskrivning

Binchotan style grillkol 10kg från Ken Chiku är ett högpresterande vitt grillkol för dig som vill ha lång brinntid och jämn värme. Detta binchotan style grillkol passar perfekt för både hemmagrillare och professionella kök.

Kolet tillverkas av noggrant utvalt trä från tall och gran. Man använder en metod som liknar traditionell japansk binchotan. Därför får kolet en hög densitet och mycket bra värmeegenskaper.

Binchotan style grillkol 10kg brinner upp till cirka 6 timmar. Samtidigt ger det en stabil och intensiv värme. Därför passar det perfekt när du vill grilla med precision eller få en fin stekyta.

Förbränningen är mycket ren. Dessutom producerar kolet minimal rök och nästan ingen lukt. Det gör att råvarornas naturliga smaker får ta plats.

Kolet sprätter inte gnistor. Du kan dessutom släcka det och återanvända det flera gånger. Därför blir det ett både ekonomiskt och hållbart val.

Detta binchotan style grillkol fungerar utmärkt i konro-grillar. Det passar även perfekt för yakitori, yakiniku och annan japansk grillning. Vill du utforska fler produkter för japansk grillning kan du se vårt sortiment av konro-grillar och tillbehör.

Trots att kolet inte tillverkas av ubame-ek får du många av samma egenskaper. Samtidigt är priset mer tillgängligt än klassisk japansk binchotan.

Den stora 10 kg-förpackningen räcker länge. Därför passar produkten både för restauranger och seriösa grillentusiaster.

Passar perfekt till:

• Yakitori och japansk grillning

• Kött, fisk och skaldjur

• Konro-grillar och BBQ