Beskrivning
Föreställ dig en kall vinterkväll där doften av kryddig, varm curry sprider sig i ditt kök. Du har Golden Curry från S&B Foods, ett märke som har varit älskat av kunder över hela världen sedan det introducerades. Denna japanska curry, även känd som Golden Curry, är en oumbärlig ingrediens för att skapa en autentisk och hjärtevärmande japansk currygryta.
Golden Curry är känd för sin robusta och fylliga smak, en perfekt balans mellan mildhet och kryddighet. Den är lite tjockare och krämigare än indisk eller thailändsk curry och har en tydligare inslag av sötma. Ett block av Golden Curry Sauce Mix kan snabbt förvandla en vanlig gryta till en utsökt curry genom att helt enkelt tillsätta det i blandningen. Med en kryddnivå som är medium het, är den lagom stark för att tilltala de flesta smaklökar. Använd Golden Curry med ris, bröd, nudlar eller bullar. Det fungerar även utmärkt som sås till potatis eller kötträtter, eller som en dipp till ångade grönsaker.
För att skapa en riktigt god och umamirik japansk currygryta, stek dina favoritingredienser och tillsätt sedan en buljongkub tillsammans med lite dashi. Servera med ris och tonkatsu, eller ersätt riset med udonnudlar för en god och krämig nudelwok. Curryn kom till Japan i slutet av 1800-talet från dåvarande brittiska Indien. Japanerna satte sin egen prägel på currygrytan, och färdiga curryblandningar har sålts i varuhus sedan 1960-talet.
S&B har varit ett ledande märke sedan dess och erbjuder nu denna fantastiska curryblandning som är glutenfri och lätt att använda. För att laga en enkel och smakrik japansk currygryta för fyra personer, följ detta grundrecept:
Ingredienser du behöver:
80 gram Golden Curry
300 gram kött (biff eller kyckling)
1-2 lökar
1 morot
1 potatis
4,5 dl vatten
Ris eller nudlar för 4 personer
Instruktioner:
Skär alla ingredienser i cirka 2 cm stora bitar. Värm lite olja i en stor stekpanna och stek köttet och löken i cirka 3 minuter. Tillsätt moroten och potatisen, och fortsätt att steka en stund. Häll över allt i en större gryta, tillsätt vattnet och koka upp. När det kokar, sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Bryt currymixen i bitar och tillsätt den i grytan. Rör om tills curryn löst sig helt och småkoka ytterligare i 5 minuter. Servera den färdiga currygrytan över en skål med ris eller nudlar och njut! Med en stor förpackning på 1 kg räcker Golden Curry länge, vilket gör den perfekt för både vardagsmatlagning och festmåltider. Upplev magin med japansk curry hemma och låt varje måltid bli en smakrik resa till Japan.
