Beskrivning
Japansk curry är en av Japans mest älskade vardagsrätter och serveras ofta med ris i rätten kare raisu. Med S&B Golden Curry Sauce Mix kan du enkelt laga denna klassiska rätt hemma på kort tid.
Förpackningen innehåller 2 curryblock, där varje block räcker till cirka 5 portioner (totalt upp till 10 portioner). Curryblocket smälts ner i grytan och ger en mild, fyllig och lätt kryddig currysås med djup smak.
Curryn tillagas traditionellt med kött, potatis, morot och lök, men kan enkelt göras vegetarisk genom att ersätta köttet med fler grönsaker.
Servera den färdiga curryn med japanskt ris eller nudlar för en klassisk japansk måltid.
_____________________
Du behöver (5 portioner)
-
500 g lamm, kyckling, biff eller räkor
-
1 stor eller 2 små gula lökar
-
1 morot
-
2 potatisar
-
1 msk vegetabilisk olja
-
540 ml vatten
-
1 block S&B Golden Curry Sauce Mix
Gör så här
-
Tärna kött och grönsaker i bitar på ca 1,5 × 1,5 cm.
-
Bryn köttet i olja i en rymlig gryta tills det fått lite färg.
-
Tillsätt grönsakerna och stek i cirka 5 minuter.
-
Häll i vattnet och låt koka upp. Sänk värmen, lägg på lock och låt sjuda i cirka 15 minuter tills allt är mjukt.
-
Stäng av värmen, bryt curryblocket i bitar och rör ner i grytan tills det smält helt.
-
Låt puttra på låg värme i cirka 5 minuter och rör om så att det inte fastnar i botten.
Servera direkt med japanskt ris. 🍛
Tips: För en vegetarisk version kan du utesluta köttet och istället öka mängden lök, potatis och morötter.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.