Nissui Rökt Katsuobushi Chiliolja är en japansk taberu rayu där smak står i centrum. Denna variant kombinerar rökt katsuobushi (bonitoflingor) med aromatisk chiliolja och en mild, balanserad hetta som lyfter maten utan att ta över.

Till skillnad från starka chilioljor är denna version framtagen för att ge djup umami och rund smak, vilket gör den extremt mångsidig i det japanska köket. De rökta fisktonerna från katsuobushi ger en fyllig, nästan buljongliknande karaktär som passar perfekt till både varma och kalla rätter.

Använd den som:

• Topping på ris, ramen och nudlar

• Smaksättare i dumplings, gyoza och okonomiyaki

• Umamiboost i äggrätter, tofu eller grönsaker

• Japansk twist på pasta eller stekta rätter

Detta är en ätbar chiliolja, inte bara en krydda – varje sked innehåller textur, smak och autentisk japansk karaktär. Producerad av Nissui, ett välkänt japanskt varumärke med lång tradition inom fisk- och sjömatsprodukter.

Ett självklart val för dig som söker japansk chiliolja med katsuobushi, mild hetta och maximal umami.