Beskrivning

Yukari från Mishima är en traditionell japansk krydda gjord på torkad shiso (perilla) och salt. Den har en frisk, lätt syrlig och aromatisk smak som är mycket uppskattad i det japanska köket.

Kryddan används ofta för att smaksätta ris och onigiri, men passar också utmärkt till sushi, nudlar, sallader och grönsaksrätter. Förutom smaken ger Yukari också en vacker purpurfärgad nyans som gör rätterna både mer färgstarka och aptitliga.

Strö lite Yukari över nykokt ris, använd den som topping på sallader eller blanda den i ris för att skapa en enkel men klassisk japansk smaksättning.

En liten burk med stor smak – ett måste för dig som vill laga autentiska japanska rätter hemma